【48812】肉松饼隔绝功用的检测的新办法和仪器

  肉松饼包装多选用充氮的包装办法，有着削减包装里边的氧气含量，防止肉松饼空气氧化发霉蜕变功用。所以，充氮包装有着抗氧化、防霉变等成效。充氮包装对肉松饼保质期效果的好坏，往往与包装中的氮气浓度有必定的联系，若包装质料的氮气透过率比较大，氮气流失量比较多，则包装里边的氮气浓度削减，而氧气含量往往会上升，然后影响充氮包装的保质期效果。

  肉松饼常见的包装材料大多为塑料复合膜，一般包装材料的氮气隔绝功用测验选用压差法原理的仪器来检测，用GPT-203压差法气体浸透仪完结试样检测，查验参阅根据GB/T1038-2000《塑料薄膜与薄片气体透过性实验办法压差法》。

  仪器选用压差法测验原理，将预先处理好的试样放置在上下测验腔之间，夹紧。首要对低压腔(下腔)进行真空处理，然后对总体系抽真空;当到达规则的真空度后，封闭测验下腔，向高压腔(上腔)充入许多压力的实验气体，并确保在试样两边构成一个稳定的压差(可调);这样气体会在压差梯度的效果下，由高压侧向低压侧浸透，经过对低压侧内压强的监测处理，然后得出所测验样的各项隔绝性参数。

  规范装备：主机、温控设备、专业软件、通讯电缆、微型打印机、专用取样器、真空脂、快速定量滤纸、真空泵