【48812】咖啡拉花、盘口压花……长宁这群学生有“绝活”

时间: 2024-05-28 20:33:28 | 作者: 爱游戏官网平台入口

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精巧的西点，精巧的盘扣，精巧的园艺……今日（5月6日），在长宁区特别作业技术校园联合公益爱心单位举办的“技术成果愿望”——第十五届商美金职杯活动中，一群特别孩子将自己的“绝活”酣畅淋漓地展现给现场嘉宾。

先将滤纸放入滤杯中，用热水湿润滤纸，再将所需咖啡粉量放入滤纸中。接着先用少数热水将研磨好的咖啡粉潮湿，使咖啡粉冒泡和胀大，终究灌水、拉花，一杯杯手冲咖啡在长宁区特别作业技术校园的孩子们手中出炉了。

“咱们校园的咖啡项目课程分咖啡制造、咖啡包装和归纳服务三个模块内容。旨在协助学生了解咖啡厅中各个岗位的作业要求，把握不同岗位中的作业技术，拓宽新的作业岗位。”长宁区特别作业技术校园沈立介绍，“星巴克长时间与我校坚持协作伙伴关系，并依据特别学生的实践才能水平，挑选风趣的咖啡制造内容展开公益讲堂，让每一位学生感受到咖啡文明的魅力。”

正是星巴克公益讲堂供给的专业支撑，展开了长宁区特别作业技术校园学生们的专业技术，让他们的愿望变成了实际。

除了星巴克，长宁区特别作业技术校园还与星儿艺术生活馆展开校企协作，由奥地利明星主厨Peter Hierzi亲身带领学生在餐厅展开实习实践操作；与万豪酒店继续10余年校企协作，定时安排学生到该酒店进行学习，让孩子们丰厚了本身的作业体会；与长宁公园美化建造展开有限公司结对，由中山公园的美化维护师傅为该校学生供给实习辅导，在中山公园参加花床更新、绿篱栽培、草坪除草、洒水等作业；与万禾都市农场餐厅签定校企协作协议，在校内建造“万禾愿望餐厅”，将餐厅实景复制到校园内，为学生开设简餐服务项目课程，并录用了2位学生至餐厅工作；与华阳慈悲超市及恩理禾基金会展开校企协作，定时安排学生到超市展开实习实践操作，让学生们展开沉溺式体会学习；上海服装集团与校园继续深化构思立异协作，不断发掘“星星的孩子”的艺术作品，经过服装服饰的出产加工构成独具特色的文创产品，传递公益之心，助力特儿成才；长宁区劳作技术教育中心的爱心志愿者们为校园孩子们带来风趣的劳作小制造——“魔法水晶球”，经过亲身动手制造，学生们也愈加懂得呵护身边的天然，维护喜爱的全部。